Hähnchenpfanne

6 Hähnchenfilets (ca. 2 kg)
6 Zwiebeln
2 Packungen Kochschinken (je 200 g)
2 Becher Sahne (je 200 ml.)
4 Becher Schmand
2 Becher saure Sahne
2 Packungen Rahmsoße

Hähnchenfilets in 4 Teile schneiden, salzen, pfeffern, anbraten
und in eine Auflaufform legen.
Zwiebeln und Kochschinken in Würfel schneiden und über die
Filets streuen.

Sahne, Schmand und saure Sahne mit dem Mixer gut verquirlen,
Rahmsoße unterrühren und über die Filets geben.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen.


Braten: Heißluft 200 °C vorheizen
dann bei 170 °C 1 Stunde Braten